满级神厨古代养家日常 第182节(2/2)

    “梅姑娘，您瞧瞧这是什么？”

    “都烫红了，还说没事！”铁柱紧紧皱着眉头，说道，“你在这儿等着，我去给你拿药！”

    相比之下，只有从乡下来的她不识字。

    听铁柱这么说，她连忙说道：“不用——”

    将猪肚洗干净，加入料酒和姜片，冷水下锅，焯水后捞出洗干净，用斜刀把猪肚切成条状。

    她满心都想着要保护好怀里的汤，连走路的时候都没有把目光从砂锅上移开，结果出了后院就撞到了人。

    不就是烫了一下嘛，她做饭烧火，被烫着是家常便饭，哪至于就去找郎中了？

    铁柱毫无察觉，抹完药膏左看右看，脸上的担忧之色丝毫不减。

    她要是像云儿一样能识字写字就好了，这些复杂的药名，还有那些繁琐的步骤，她就都可以记下来了。

    梅娘一看，不由得眼前一亮。

    “是不是伤着哪儿了？要不要紧？我带你去找郎中吧！”

    梅娘笑着接过来：“金祥倒是个有心的，这花胶对产妇极好的，只是咱们北方不容易得，这个炖汤的时候放几个就可以了。”

    “桃娘，你怎么了？是撞疼了，还是烫到了？”

    砂锅笨重又不好拿，唯一的好处就是能保住温度，如今天气越来越冷，要是用普通的汤碗端回去，这汤肯定就凉了。

    什锦罐头

    汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味即可。

    桃娘手上垫着厚布，小心翼翼地端起了砂锅。

    桃娘这手虽然上了药，可是如果沾了水，只怕好得就更慢了。

    在五个女学徒里，其他四个都是在北市口长大的，又是被武大娘精挑细选出来的, 个个儿都认识一些字，尤其周帽更是读了不少医书, 她学做菜也是最快的。

    桃娘摸了摸方才被他握住的手腕，脸上不由得升起一抹红晕。

    感觉到自己碰上了一个高大的身影，桃娘吓得哎呦一声，赶紧将砂锅抱在怀里。

    “你这两天就别沾水了，有什么活我帮你做。”他又想起了什么，补充道，“还有你姐家的活，你也小心些……”

    桃娘只觉得指尖传来一阵灼烧般的疼痛，却还死死抱着砂锅不撒手。

    很快铁柱取了药过来，他再次握住桃娘的手，把清凉的药膏小心地涂抹在桃娘的手上。

    桃娘下定了决心，一有空就要跟云儿和周帽等人学着认字，争取早点儿赶上她们。

    梅娘又告诉她, 这花胶除了可以炖猪肚，还可以炖鸡，炖排骨, 如果不方便, 炖瘦肉也是可以的, 对产妇的恢复很有好处。

    好在她反应快，自己并没有摔倒，砂锅也还稳稳地端在手里。

    铁柱听到她的声音中明显带着痛楚，吓了一大跳，赶紧伸手扶住她。

    如今杏娘是坐月子的关键时期，左右金祥家离得不远，桃娘送过去花不了多长时间，还能让杏娘趁热吃上补品。

    她方才都看见了，这汤被梅娘炖得已经出了胶质，香浓无比，如果一路冷下去，只怕就要凝住了。

    桃娘脸上红晕更盛，咬着嘴唇不出声，任由他给自己抹药膏。

    见桃娘眉头紧皱，表情痛苦，铁柱顾不得掩饰，立刻把砂锅从她手里接了过来，放在一旁的桌上。

    桃娘把这么烫的一个锅抱在怀里，不受伤才怪！

    梅娘说还可以在汤中加些黄芪当归，说到这个, 周帽就来了精神, 跟梅娘请教起适合产妇的药膳来, 桃娘在一旁飞快地记诵, 只恨自己没多长几个眼睛，多长几个脑子，好把这些都记在心里。

    桃娘还没反应过来，就被他握住了手腕，还没来得及阻止，铁柱就放下她的手，奔去取药了。

    她暗暗想着，梅源记这里的人中，梅娘和云儿自然是不必说的, 武鹏会记账会写字, 就连跑堂的四九都会算账，受这些人的影响, 连之前不识字的娟娘和韩向明他们都认得不少字了，虽然大部分是菜名。

    可是她的话还没说完，铁柱就一把握住她的手腕，拉到自己眼前仔细端详。

    这日桃娘到了店里，就拿出一包东西给梅娘看。

    桃娘回过神来，吓得连连摆手。

    还好没烫出水泡，也没破皮，拿些烫伤膏抹抹就好了。

    等花胶猪肚汤炖好了，梅娘就叫桃娘给杏娘送过去。

    铁柱没有照顾产妇的经验，只是觉得金祥家里有产妇有婴儿，洗洗涮涮的活计肯定少不了。

    “不用不用，千万别！”

    怕桃娘学不会，梅娘索性拿出来几个花胶，当场做给她看。

    刚才他接过来的时候，即使隔着厚布，也能感觉到那砂锅灼热的温度。

    “这是花胶，成色还不错，你从哪里得来的？”

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    花胶用水泡发过夜，剪成小块，放入砂锅中炖煮。

    桃娘说道：“我姐夫听说南方的女子坐月子都吃这个，可我家里人都不会做，姐夫就让我来找你请教一下。”

    只是那砂锅刚从火上撤下来，里面的汤还借着余温咕嘟着，桃娘情急之下抱紧了砂锅，虽然隔着围裙，身上没什么大碍，指尖却不小心碰到了砂锅边沿，烫得她再次哎哟叫了一声。

    待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去。

    铁柱想到这里就皱起了眉头，说道：“你白天要在店里帮忙，晚上还要回去照顾你姐，实在太辛苦了，要不我出钱帮你雇个婆子，你也能轻省些……”

    “我……没事儿……嘶……”

    桃娘解脱了双手，下意识地抬起手，一个劲地往被烫的手指上吹气。