第32章 当厨神的第三十二天 当厨神的第(4/5)

    &esp;&esp;高汤吸饱了精华，此刻舀出几大勺另外倒入锅里，大火烧开，擀好的馄饨皮迅速裹上肉馅，单手一掐就是一个馄饨，随掐随下。

    &esp;&esp;烧开的馄饨捞出，另外再淋上高汤，撒上葱花。

    &esp;&esp;严时语真就应了那句话：“静如处子动如脱兔。”

    &esp;&esp;最后一分钟结束，她正正好交上五碗煮好的馄饨，不早不晚，正正好。

    &esp;&esp;评委们过来的时候，表情都很诡异。

    &esp;&esp;尤其是看到两人的菜品，一个是极繁，一个是极简。

    &esp;&esp;一个可以堪称国宴，一个简直就像是在家里半夜肚子饿了，随手煮了一碗馄饨出来。

    &esp;&esp;虽然说家常吃的馄饨没这么多功夫，但也没这么简单。

    &esp;&esp;严时语的这碗馄饨是真素，真的。

    &esp;&esp;澄澈的汤底里浮着七八个馄饨，加了点儿葱花，哦，对还有盐，除此以外，什么都没有。

    &esp;&esp;夜市的馄饨摊子还能加点儿虾皮、蛋皮跟紫菜呢。

    &esp;&esp;“先尝尝看宋灿选手的菜品，名字起的也不错，《汴京一日》。”

    &esp;&esp;张石英脸上露出赞许神色，看向宋灿，“为什么起这个名字？”

    &esp;&esp;宋灿道：“张老师，评委老师们，我是想参考刘姥姥游大观园，设置了个人物，游览宋朝汴京，先是闹市，再到达官贵人的赏春宴，再到宫廷夜宴，从早到晚，因此是汴京一日。”

    &esp;&esp;被工作人员们引来的齐飞扬等人听见宋灿这番话后，脸上表情很是复杂。

    &esp;&esp;王勇佩服不已，“这人脑子真是好使，这么短时间内能想得这么周全，真是了不得。”

    &esp;&esp;“时语要是输在他手上，只能说是运气不好。”

    &esp;&esp;齐飞扬叹了口气，“这宋灿只怕是复赛里比朴灿贤实力更强劲的选手了。”

    &esp;&esp;“严选手，你这菜——”

    &esp;&esp;费明扬实在没好意思说出来这是菜，这就是一碗馄饨。

    &esp;&esp;普通的不得了的馄饨。

    &esp;&esp;“怎么起的名字也这么普通，就叫小馄饨。”

    &esp;&esp;好歹起个漂亮的名字啊。

    &esp;&esp;“因为它就是馄饨。”严时语道。

    &esp;&esp;众人沉默一瞬。

    &esp;&esp;章平直打圆场道：“咱们还是赶紧先试菜吧，我对这荷花池可感兴趣了。”

    &esp;&esp;他取了筷子，夹下一株荷花，那荷花很是小巧，玲珑剔透，层层叠叠，稍微品尝，才吃出来原来这是扇贝；荷叶是绿豆粉捏出来的，池子里的水是马蹄冻，游鱼是橘肉瓣。

    &esp;&esp;至于亭台楼阁则是用萝卜雕出，在高汤里吊足，吸饱了汤汁，别有一番滋味。

    &esp;&esp;五个评委老师边吃边夸。

    &esp;&esp;凭心而论，如果是他们来，未必能够在六小时内做得这么好，这么漂亮。

    &esp;&esp;这道《汴京一日》手艺不算特别好，但这卖相绝对没的说，莫要说在沪海市这种地区比赛，就是放到全国大赛，那也能横扫千军。

    &esp;&esp;所有评委最后给出的分数是93分。

    &esp;&esp;这个分数一出来，宋灿脸上露出笑容。

    &esp;&esp;这是到目前为止，复赛里最高的分数了。

    &esp;&esp;“现在轮到严选手的馄饨了。”费明扬觉得严时语运气有些不好，馄饨这东西最怕捂，汤更怕凉，而且评委们现在又吃得差不多了，自然免不了要求更加严苛。

    &esp;&esp;他掀开盖子，先喝了口清水漱口，才拿起勺子舀了一勺馄饨送入嘴里。

    &esp;&esp;当馄饨入嘴的时候，费明扬猛地瞪大双眼。

    &esp;&esp;好滑、好嫩，薄薄的馄饨皮里裹着少许馅料，但这馅料不因为少而味道不好，恰恰相反，很鲜。

    &esp;&esp;尤其是搭配上清甜的汤头。

    &esp;&esp;这汤头是清甜超乎想象，但不知道为什么，喝下这汤头，他的心里却涌出一丝苦涩。

    &esp;&esp;记忆涌上心头。

    &esp;&esp;他仿佛回到了青年时期，那时候他还年轻，十九岁，父亲出车祸没了，家里头只剩下孤儿寡母，他们那边人，嫌贫爱富，他们家穷，总是被人笑话，奚落，加上是外地人，更是被排挤。

    &esp;&esp;村里有人办白事，母亲主动去帮忙，他下地干活回来，却见母亲躲在家里哭泣，他怎么问，母亲都不肯说，后来他找别人打听，才知道，原来办白事的那家人直接开口赶人，说嫌弃他母亲命硬。

    &esp;&esp;可实际上，哪里是嫌弃他母亲命硬，同村的五保户给了一百块帛金，他们就不说什么命硬，说白了，就是嫌弃他们家穷罢了。

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